安徽網庫 青葉集團落戶金寨--桃嶺鄉實施創業回鄉工程顯成效(圖文)

(安徽網庫訊）近年來，金寨縣桃嶺鄉黨委政府一直致力于鄉村振興，人才回歸、資金回流、創業回鄉上下功夫，多方聯動，激發本鄉在外創業有成人員返鄉創業。2018年7月3日在安徽金寨粵海酒店召開青葉集團主辦的“千年民俗美食觀音豆腐新品品鑒會”。就是桃嶺鄉兩位在外創業有成青年才俊--秦翌哲、吳彰林返鄉創業舉辦的，本次品鑒會邀請了省、市餐飲協會秘書長、餐飲界品鑒師、本縣上百家農產品企業家和餐飲業界人士及桃嶺鄉相關領導參加了品鑒會。ZuV安徽網庫 地方門戶新聞站

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本次品鑒會主推產品是觀音豆腐所制作的20多種系列產品，公司總裁秦翌哲、副總裁吳彰林都是桃嶺鄉在外創業有成的80后，早年在外從事營銷管理、金融投資、美容、餐飲等行業。2017年返鄉考察，決定利用家鄉野生觀音樹資源，再引進一些觀音樹苗，發展這個綠色環保又有文化底蘊和傳統味道的食品產業。想法得到了鄉黨委政府的大力支持，2018年春全鄉在每個村都設立了觀音樹基地，共發展觀音樹基地近千畝，有力的支持了兩位返鄉青年創業。ZuV安徽網庫 地方門戶新聞站
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青葉集團緊跟《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略意見》，和各地方政府合作，為壯大村級集體經濟，推動特色產業發展，帶動貧困農戶脫貧增收，加快山區群眾脫貧致富奔小康步伐，提高農民收入，拓寬鄉域內產業發展門路。集團現已在安徽金寨、安徽黃山、湖北恩施、重慶豐都建立觀音柴種植合作基地和生產基地，擁有產業基地三萬余畝，年可加工觀音柴葉二十余噸。主要研發、生產、銷售以觀音樹葉（觀音柴樹）制作的觀音豆腐及觀音柴高科技生物提取的系列產品。具有獨立自主研發的能力，是一家擁有自主知識產權的高新低碳科技型集團企業，集團擁有多項專利和商標。ZuV安徽網庫 地方門戶新聞站

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觀音樹又名腐婢，觀音豆腐是安徽一帶流傳鄉間的傳統小吃，這種豆腐是綠色的，其主要原料是腐婢樹葉特制而成。民間傳說很久以前，人類發生饑荒，難民無數，尸橫遍野。觀音不忍，用楊柳枝灑甘露于人間，甘露所到之處，長出了簇簇綠樹，饑民摘葉取其汁加灰做成了“豆腐”，逃過了一難。為感激觀音的慈悲心腸，“觀音樹”、“觀音豆腐”之名因此而來。觀音樹葉含果膠39.5% 、粗蛋白29-34.1% 、膳食纖維21.6% 、葉綠素0.3% 、灰分4.3%，含19種氨基酸及多種維生素和微量元素，是補充人體所需氨基酸的最佳食源，是不可多得保健營養佳品，故被譽為“森林蔬菜”。其葉和嫩枝含有大量的果膠、蛋白質和纖維素，也含有較多的葉綠素和維生素C、礦物質元素等。同時所含熱量很低，所制作的食物對于想減肥的人來說是不錯的選擇，具有美容養顏，減肥瘦身等功效。觀音樹不僅食用營養價值高，而且藥用保健價值也很高，有非常廣闊的市場前景，更是一項利于環保的綠色產業。ZuV安徽網庫 地方門戶新聞站

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因為這種觀音樹葉非常少，而且營養豐富所以非常的珍貴�，F在青葉集團在家鄉創辦了自己的基地，設立了自己的創業團隊，原材料得到了保證，研發出了豆腐粉，沖泡凝固即可，解決了以往傳統工藝的季節性，一年四季都能吃到，沒有任何限制。青葉集團本著匠于心、精于藝、醇于味、雅于形的企業理念，一直致力于消費者提供綠色、天然、健康的高品質產品，讓消費者吃出健康、吃出時尚、吃出文化。要讓這一特色產品走出大山，走出國門，要更多的人品嘗到這一美味作為企業奮斗的目標。2017年青葉集團僅金寨地區觀音豆腐系列產品銷售額超過了百萬元，實現了青葉集團起步小豐收，更加堅定了兩位創業者的信心，青葉集團還投身家鄉的脫貧攻堅大業，建立的觀音樹基地解決了一批貧困勞動者就近就業問題，帶動了當地群眾增產增收。ZuV安徽網庫 地方門戶新聞站