安徽網庫訊：為切實保障高溫季節食品安全工作，入夏以來，礬山鎮提前安排部署、強化措施，確保夏季食品安全。
繃緊責任落實弦。召開工作會議，制定工作方案，對生產、運輸、銷售等環節檢查工作進行明確責任分工；同時，堅持“屬地管理”“分級管理”原則，進一步明確各村（社區）、駐鎮負責人為食品安全的第一責任人，對各自轄區、單位的食品安全負總責，對于出現食品安全問題的，根據問題嚴重程度予以相應的責任追究，促使各村（社區）、各駐鎮單位把食品安全工作做扎實。
繃緊安全監督弦。堅持日常監管和專項整治相結合，組織鎮食安辦、派出所、市監所等部門，對轄區內學校食堂、餐館飯店、農貿市場、超市以及校園及其周邊食品商店等進行細致聯合檢查，發現安全隱患責令立即整改。
繃緊應急保障弦。進一步完善鎮突發性食品安全事件應急預案，確保做到快速反應、及時報送、科學處置；設立監督投訴電話，暢通食品安全投訴舉報渠道；同時，加強相關疫情監測，及時分析、評估和核實，妥善處置，有效應對。
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