安徽網庫訊:2020年6月是全國第19個“安全生產月”,為保證轄區居民具備基本的食品安全意識,養成良好的飲食衛生習慣,6月20日,荷香社區聯合縣市場監督局在轄區新徽大酒店內開展了食品安全知識講座。

此次食品知識安全講座請來了市場監管局陳勇主任為大家講解關于食品安全方面需要注意的問題,具體從餐飲服務和食品銷售兩個方面進行了詳細的介紹,使居民從食品采購貯存、加工烹制、餐具消毒、人員衛生等方面了解了餐飲服務的過程,陳主任還解讀了《食品安全法》中關于餐飲服務的法律條款,讓居民全面了解到餐飲服務中食品安全的重要性。
在食品銷售方面,陳主任重點解讀了食品銷售的流程以及一些居民常見的保健食品、嬰幼兒奶粉、轉基因食品的管理、注意事項,使居民在日常生活中加大對安全食品的鑒別能力,也提高了他們對食品安全的警惕意識。
食品安全無小事,荷香社區通過此次講座,使轄區居民不僅了解了日常生活中的食品健康知識,而且提高了居民的食品安全意識和自我保護意識,攜手居民共同守護舌尖上的安全。