霍邱縣市場監督管理局新店市監所開展高考前食品安全專項檢查

       近日，為做好今年高考期間食品安全保障工作，霍邱縣縣市場監管局新店所執法人員對轄區內的高考考點及高考用餐點進行專項監督檢查。422安徽網庫 地方門戶新聞站

     執法人員重點檢查了經營單位的主體資格、從業人員健康證、制度落實、進貨查驗、索票索證、食品原材料采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環境衛生、三防設施、操作過程控制、疫情防控等情況。在考點學校檢查學校食堂的食品進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度落實情況，督促學校食堂在食品加工各環節嚴格把關，切實保障學生就餐安全。422安徽網庫 地方門戶新聞站

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      截止目前，新店市監所執法人員對轄區5個考點內的餐飲服務單位開展預防性監督檢查工作，出動行政執法人員34人次，行政執法人員下達了監督意見書10份。同時，執法人員要求各食品經營單位堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴格落實食品安全管理制度相關要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。422安徽網庫 地方門戶新聞站

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      下一步，新店市監所將在高考期間，派出駐點執法人員對考點學校食堂開展監督和巡查，從食堂原材料采購、加工、制作、配餐、進食全過程進行全程監督，全力保障廣大師生飲食安全。422安徽網庫 地方門戶新聞站