安徽省霍邱縣市場監督管理局新店市監所開展中秋節前食品安全檢查

   中秋、國慶“雙節”將至，為保障“兩節”期間群眾食品安全，霍邱縣市場監督管理局新店所在做好新冠肺炎疫情防控的同時，結合工作實際，開展中秋節前食品安全專項監督檢查，嚴防“三無”食品、問題食品流入市場，筑牢食品安全防線。taP安徽網庫 地方門戶新聞站

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       新店所執法人員先后到新店鎮宏達超市、新店鎮唐氏糕點廠、臨淮慶發商貿、霍邱縣天星好時多超市等多家月餅生產經營單位檢查，重點檢查月餅的生產日期和有效期是否符合要求、標識標簽有無瑕疵、食品添加劑是否超范圍超限量使用等情況。依據相關法律、法規和標準規范對轄區內月餅生產小作坊開展全面檢查。重點查看生產環境是否整潔，個人衛生、生產條件、清場作業設備設施清洗消毒等是否符合食品衛生要求。嚴查食品添加劑的使用是否符合規定、是否嚴格落實食品質量安全管理制度，嚴格生產記錄實現食品質量安全可追溯，嚴查商品包裝是否過度、是否符合相關規定等。taP安徽網庫 地方門戶新聞站

        執法人員還積極向各經營戶普及疫情防控相關知識、食品安全知識，要求經營者提高責任意識，嚴格按照法律法規落實食品風險防范措施，依法履行進貨查驗等各項手續，守法經營，不銷售“三無”、變質食品。并對蔬菜水果、酒類、乳制品、保健食品等消費量大的熱銷食品進行全面檢查。同時，對餐飲單位的食品衛生進行了檢查，重點對餐飲單位的疫情防控、服務環境衛生、公勺公筷落實情況、餐飲浪費現象以及對食品添加劑的管理和使用、食品（原料）索證索票臺賬、餐具消毒保潔、明廚亮灶、食品留樣等方面進行嚴格監管。taP安徽網庫 地方門戶新聞站

       下一步，新店市監所將繼續推進節日市場專項檢查，以監管促落實，守護食品安全防線，確保人民群眾過一個安全放心的節日。taP安徽網庫 地方門戶新聞站