霍邱縣花園市監所黨支部：運用“兩庫一平臺”助推食品安全監管

   為全面提升餐飲食品從業人員的專業知識水平和法律意識，切實保障廣大消費者舌尖上的安全，花園市監所黨支部結合轄區實際，積極推行“兩庫一平臺”，全力以赴保障食品安全。hWA安徽網庫 地方門戶新聞站

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      廣泛宣傳。結合日常檢查、電子屏、集中培訓等方式積極引導轄區餐飲經營單位注冊使用“兩庫一平臺”，規范餐飲服務行為，提高食品安全意識。hWA安徽網庫 地方門戶新聞站

      上門指導。工作人員逐家逐戶上門指導餐飲經營戶使用“兩庫一平臺”，現場演示操作平臺的注冊、學習、考核等流程，詳細解答經營戶提出的問題，提高經營戶對平臺使用的熟練程度。hWA安徽網庫 地方門戶新聞站

       長效監管。結合“守查保”專項行動及日常的食品監督檢查工作，建立長效監管機制，持續做好平臺推廣宣傳工作，對從業人員的培訓學習情況進行監督，適時檢查學習進度，檢驗培訓效果，讓餐飲食品安全主體責任落實到位。hWA安徽網庫 地方門戶新聞站

        截至目前，已指導7家餐飲單位完成“兩庫一平臺”培訓考核。下一步，花園所將結合日常食品監督檢查建立長效機制，持續做好平臺推廣工作。hWA安徽網庫 地方門戶新聞站