利辛縣望疃鎮：日產豆芽兩萬斤 小豆芽變大產業

 安徽網庫訊：近年來，望疃鎮黨委利用支部領辦合作社引進企業進行發展，通過工廠化模式生產豆芽等無公害蔬菜，提高農產品的品質和產量，降低生產成本，帶動當地村民就近就業，促進群眾增收。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

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位于利辛縣望疃鎮興旺村安徽利小豆農業科技有限公司大力發揮企業聯農帶農作用，帶領群眾一起發展豆芽產業，促進農民增收致富，夯實鄉村振興產業基礎。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

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近日，在安徽利小豆農業科技有限公司生產車間看到，工人們正在流水線上有序地把一袋袋綠豆和黃豆粒放入盆中清洗。據介紹，清洗好的豆粒放至水中浸泡4小時后便可以放入育芽室進行培育，4天后便可以采摘出新鮮的豆芽菜。使用地下泉水進行噴淋，整個生產過程全部為無菌操作，不使用任何添加劑，生產出的豆芽經檢測后被認定為“安全、放心、天然”產品，深受市場青睞。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

據了解，安徽利小豆農業科技有限公司實施豆類初級加工項目，該項目占地 10.17 畝，冷庫 750 平方米，烘干 600 平方米烘干消毒車間一座、1350 平方米保鮮冷藏庫項目及其他配套設施銜接推進鄉村振興補助資金項目，總投資 660 多萬元。該公司引進具國內先進水平的全自動生產流水線，建有封閉的培育車間、孵化車間、清洗包裝車間、中央程控室等，從原料清洗、消毒、培育、孵化、發芽、丟殼、脫水到產品包裝、質量檢測等各道生產環節均實現了全程機械化作業，封閉無菌化生產和電腦自動化控制，日產豆芽10噸，最高日產豆芽 40 噸，銷售到利辛、蒙城、渦陽、宿州等附近市場、超市，產品供不應求。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

“豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，一般在芽高3—10厘米時食用，可炒、做湯或涼拌及做火鍋蔬菜，味道脆嫩鮮香，風味獨特，汁水豐富。”據公司相關管理人員付永林介紹，一個小小的豆芽菜從原料篩選、清洗到成品入庫，需要經過十幾個環節。在進行加工之前，工人們會對原料進行滅菌處理，通過高溫浸泡，在栽培箱中進行孵化，待豆芽長成后，工人們進行清洗、去殼、脫水等作業，再通過運送帶進入成品保鮮庫。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

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“目前我們生產線還沒滿負荷生產，現在日產兩萬多斤，我們計劃擴大生產規模，加強產銷對接，同時發展有機豆芽菜等多項項目，擴大培育種類，帶動更多的周邊群眾實現增收致富。”公司主要負責人馬洪宇介紹說。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

該公司在自身發展和不斷壯大的同時，也為當地農業發展注入了發展的新動能，當地不少的農民看到了豆芽產業的商機，也紛紛加入到這個產業當中。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

“豆芽廠的落戶我們村之后，讓我同其他村民在家門口就可以就業，同時，我也計劃跟著公司一起種植發展豆芽，真正實現種地、上班兩不誤、兩收入。”本村務工村民付永山笑著說。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

目前，該項目投產后，預計可實現年收入 2000 多萬元,提供就業崗位 30余人,帶動脫貧戶、監測戶等農戶持續增收，村集體經濟收入 10 萬元以上，助農增收 46 萬元，持續為鄉村振興提供造血功能，為鄉村振興注入新的活力。R6q安徽網庫 地方門戶新聞站

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“豆芽廠入駐我們興旺村，為群眾的就業起到了積極作用，現在村里有30多人在廠里面就業，每人每月增收3000余元。”興旺村村書記張彬表示，下一步，興旺村將以黨建為引領，繼續擴大招商引資力度，建設養牛、菌菇等基地，讓更多企業在興旺村落地生根，讓群眾在家門口實現就業，帶動更多的群眾增收致富，助推鄉村振興。（劉勤坤 盛亞飛 ）R6q安徽網庫 地方門戶新聞站