安徽廬江：縣教體局、市監局深入郭河鎮督查春季校園食堂食品安全

安徽網庫訊：為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，做好學校食堂食品安全工作，3月14日上午，廬江縣教體局副局長張斌、安全體衛科科長馬春霖、縣市監局劉和才一行深入郭河鎮督查春季校園食堂食品安全，郭河鎮中心學校校長林宗信陪同參加。在檢查過程中，督查人員全面檢查，把握重點，針對容易產生安全隱患的關鍵環節進行了詳細的查驗。核查學校食堂各類證照是否齊全有效，食堂從業人員是否取得有效健康證明，落實“兩個責任”等情況。檢查學校食堂食品原材料供貨商資質、索證索票、登記臺賬、食品留樣、加工操作、原料貯存、食品添加劑、清洗消毒、餐飲環境衛生條件是否合格，以及是否存在過期、發霉變質和儲存不當等食品安全隱患。同時在檢查中對學校食堂工作人員進行宣傳教育，引導其嚴格落實食品安全制度，自覺守法經營，要求學校切實建立完善校園食品安全長效管理機制。校園食品安全事關學生身體健康，事關眾多家庭幸福，事關社會和諧穩定，不能有絲毫的閃失和懈怠。林宗信表示轄區各所學校始終堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，做到全鏈條可追溯，穩步推進學校食品安全工作，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”，為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢防線。2L5安徽網庫 地方門戶新聞站

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（廬江縣郭河鎮中心學校：葛俊鵬、潘俊松） 2L5安徽網庫 地方門戶新聞站