聚焦“校園餐”專項整治 筑牢食品安全防火墻

 安徽網庫訊：為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，有效防范化解校園食品安全風險，推進校園餐整治活動走深走實。壇城督學責任區責任督學根據蒙城縣教育局關于中小學（幼兒園）“校園餐”專項整治工作部署，分組對轄區校（園）開展“校園餐”專項整治工作。Ceu安徽網庫 地方門戶新聞站

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檢查組通過實地查看食堂衛生、防鼠防蠅設施、消防設備、“明廚亮灶”設施設備運行狀況、食品留樣、食品存儲與加工等。通過查閱資料反饋食材入庫、出庫是否規范、領導配餐能否落實到位、五色臺賬是否記錄齊全、各種規章制度是否健全等。對于發現的問題當場提出整改意見，責任道人，限期整改。Ceu安徽網庫 地方門戶新聞站

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督學責任區將以問題為導向，緊盯校園食品安全，筑牢安全防火墻，切實保障師生的飲食安全。Ceu安徽網庫 地方門戶新聞站

（壇城督學責任區  任清貴  梁軍）Ceu安徽網庫 地方門戶新聞站