安徽網庫訊:食品安全無小事,關乎每一個人的身體健康和生命安全。為保障飲食安全,進一步提高學生食品安全素養和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長。壇城督學責任區結合重點工作清單,在督學主任楊兵的帶領下對轄區內校園開展校園食品安全暨“校園餐”管理專項督導工作。
督查組通過查閱學校食堂管理制度,餐費標準形成過程,食堂食品安全和膳食竟給管理相關材料;現場查驗食品食材采購、貯存、加工是否規范、衛生;從業人員健康管理、進貨查驗、食品留樣等執行狀況;餐具清洗消毒是否到位等問題。
在檢查過程中,檢查組對發現的問題進行如實記錄,并現場反饋,與學校領導進行深入交流,提出具體的建議,要求限時整改。
壇城督學責任區:任清貴 楊兵