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    糖醋排骨

    2018-12-27 08:23:22 來源:安徽網庫 作者: 責任編輯: 點擊圖片瀏覽下一頁

     糖醋排骨小時候過年時、最喜歡吃的一道美食、吃起來嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那時候很少吃、只有過年才能吃上、總是吃不夠、搶著吃、呵呵🤭z8J安徽網庫 地方門戶新聞站

    現在生活條件好了、隨吃隨做、今天又做了一次、一會兒就光盤了!

    食材明細

    主料
    輔料

    糖醋排骨的做法步驟

    •        
      1
      排骨洗凈冷水下鍋焯水5分鐘瀝出
    •        
      2
      重新下入鍋中、倒入適量清水、姜片、蔥段、3勺鹽、煮30分鐘、
    •        
      3
      煮至軟爛瀝干水份
    •        
      4
      放入淀粉中均勻的裹上淀粉
    •        
      5
      4成熱下鍋炸
    •        
      6
      炸至金黃撈出
    •        
      7
      鍋中倒入少許油放入姜蒜末炒香
    •        
      8
      下入水
    •        
      9
      下入少量鹽、白糖拌勻
    •        
      10
      下入醋拌勻
    •        
      11
      下入醬油拌勻
    •        
      12
      下入水淀粉拌勻
    • 糖醋排骨的做法步驟:13
       
      13
      下入排骨翻炒至上色收汁
    • 糖醋排骨的做法步驟:14
       
      14
      好香哦、
    • 糖醋排骨的做法步驟:15
       
      15
      好吃到停不下來呢
    • 糖醋排骨的做法步驟:16
       
      16
      吃起來嫩而不柴、酥香美味、
    • 糖醋排骨的做法步驟:17
       
      17
      趕緊做起來吧、太香太好吃了!

    小竅門

    糖與醋比例2:1
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