黃山獼猴桃 果中之王

 在民間又稱作“楊桃”，安徽境內山區均產，資源十分豐富，尤其是黃山風景區，到處皆有，隨手可得。6QK安徽網庫 地方門戶新聞站

　　獼猴桃種子雖小，生命力極強，隨獼猴的糞便四處傳布，因而五百里黃山獼猴桃牽藤掛蔓，遍地皆是。6QK安徽網庫 地方門戶新聞站

　　明代醫學家李時珍來黃山考察時，對獼猴桃作了一番研究。6QK安徽網庫 地方門戶新聞站

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“黃山獼猴桃”品種多達20多個，多數長在陰濕的山林中，懸掛在巖石與樹上，吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼，多云霧，所以這里的獼猴桃多汁而甜，果香味重。“黃山獼猴桃”含有豐富的營養成分，有糖類、脂肪、蛋白質和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質；維生素的含量特別高。據醫學研究，其營養價值比柑桔高5-10倍，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽為“水果之王”。他說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。6QK安徽網庫 地方門戶新聞站