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安徽網庫訊：眼下正是羊肚菌豐收的季節。安徽省利辛縣汝集鎮中華現代農業產業園肖夏玉忠種植專業合作社標準化羊肚菌種植基地大棚內暖意融融，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，如雨后春筍般破土而出，錯落有致地盛開在菌壟上，撲面而來的菌香沁人心脾�；�地負責人黃西亮正指揮工人緊鑼密鼓地采收羊肚菌，他們蹲于菌壟間，一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地將羊肚菌從泥土中割出來。

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“羊肚菌相比其他菌種‘嬌貴’，是投入高、風險高、回報高的三高產業，前期培育對溫度、濕度、通風、生長環境和自然條件要求極高，其中一項把握不準，所有的努力就付諸東流，物以稀為貴，市場價格高、前景好。”黃西亮說，經過近四個月的高標準精細化管理，基地的100余畝羊肚菌長勢喜人，開始陸續采摘。Gyv安徽網庫 地方門戶新聞站

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羊肚菌種植周期短、效益好、見效快，因美味可口、營養豐富深受市場青睞，為了保證口感新鮮，采摘、分揀、裝箱、稱重、運輸，需在當天內完成，時間緊任務重，用工需求量大，周邊村民在閑暇之余還可到基地務工賺錢。而且羊肚菌一般在冬季種植，春季采收，有效解決了土地季節性閑置問題，實現良田效益最大化，讓“冬閑田”向“增收田”“致富田”轉變。小小的羊肚菌，為村民增收致富帶來了好“錢”景。Gyv安徽網庫 地方門戶新聞站

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“我家已將土地全部流轉給了合作社，平時就在合作社務工，一天工資80元，既能照顧孩子又能賺錢。再加上流轉土地的錢，一年下來能有近4萬元的收入，一家人的日子越過越好了。”汝集鎮中華村村民李洪來邊忙著采收菌菇邊說道。Gyv安徽網庫 地方門戶新聞站

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據悉，肖夏玉忠種植專業合作社自2010年建立以來，已建成食用菌大棚320余個，占地面積270余畝，種植有羊肚菌、平菇、杏鮑菇、榆黃菇等7個菌種。新鮮采摘的羊肚菌因味道鮮美、營養豐富而深受市場喜愛，供不應求。合作社累計帶動560余人實現家門口就業，為當地的村民增收帶來了新路子。Gyv安徽網庫 地方門戶新聞站

2023年以來，汝集鎮圍繞縣委“種好糧、養好牛、做好菜”“雙30”農業產業發展思路，充分挖掘和發揮農業發展優勢，因地制宜發展特色農業，著力打造“一鎮一業”“一村一品”。下一步，該鎮將在保住糧食安全底線的前提下，繼續探索特色產業種植，聚力群眾持續增收，做好“綠色有機”大文章，確保農業增效、農民增收，助力鄉村全面振興。（肖標）Gyv安徽網庫 地方門戶新聞站