安徽網庫訊：近日，大觀區�？阪傛偨逖蚨蔷卣M入采摘期，一朵朵深褐色的羊肚菌個頭飽滿，如撐開的一把把小傘，錯落有致地盛開在菌壟上，菌香沁人。工人們正抓緊時間采收羊肚菌，現場一派繁忙的豐收景象。
大觀區鎮江村羊肚菌產業項目以鎮江村黨總支為堅強引領，通過實施“合作社+基地+農戶”的聯合經營模式，以村集體股份合作社為主體，一期總投資87萬元，建成56座高標準羊肚菌大棚，目前已采摘鮮菇6000斤，預計可增加村集體經濟收入14萬元。項目還吸納了周邊46名勞動力，為當地農民提供了穩定的就業機會。
據了解，羊肚菌是珍貴的稀有食用菌之一，香味獨特，營養豐富，功能齊全。由于羊肚菌豐富的營養成分和重要的藥用價值，人們稱它為“天然、營養、多功能”的健康食品。
（單位：大觀區農業農村局 撰稿人：潘興貴 審核人：陳昌華）
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