安徽網庫訊: 為進一步打擊市場銷售長江流域非法捕撈漁獲物違法行為,月日,大觀區組織農業綜合行政執法大隊、區市監局聯合開展水產品索證索票執法檢查。
本次檢查以農貿市場、餐飲單位等水產品經營、使用單位為重點。執法人員重點檢查水產品經營者、餐飲單位進貨查驗記錄及索證索票憑證,店堂招牌、菜單、魚缸標語、食品標簽等各種店內設施設備、容器上是否涉及“河鮮”“江鮮“野生魚”等禁用字樣。
檢查中執法人員還主動講解《中華人民共和國長江保護法》《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律法規,引導經營者使用合法、規范的廣告宣傳用語,指導經營戶做好索證索票工作,要求經營者在購進水產品時,需索取供貨方營業執照等信息,并且必須索取進貨單據,不采購、貯存、銷售無溯源憑證、從而有效保證水產品來源可查、質量安全。
據悉,食品經營者索證索票制度主要是指食品經營者在進貨時需要查驗供貨商的許可證和相關證明文件,并按照規定建立進貨查驗記錄制度,以確保所采購的食品來源合法、質量可靠。(單位:大觀區農業農村局撰稿人:潘興貴審核人:吳中興)